Sucette aus Mousse de Canard mit Nussmantel

Sucette aus Mousse de Canard mit Nussmantel
Voilà une façon super originale de déguster notre mousse de canard ! Elle est médaillée d'argent au concours général agricole de Paris 2013 en plus, alors ça vaut vraiment le coup. Et puis les sucettes c’est chouette, c’est bon et c’est vraiment facile à faire !

Ingrédients

Mousse pur canard Brocéliande - 150g
Noisettes hachées - 100g
Pics en bois de 18 cm (et pas un de plus !)

Zubereitung

5 MIN 4 Personen

Sie können sie zum Aperitif servieren, auf einem Stückchen gegrilltem Brot oder mit ungewürzten Grissini, um dem Rezept eine Knuspernote zu verleihen.
Und falls Sie Ihre Vorspeisen gerne mit einer exzellenten Flasche Wein reichen, empfiehlt unser Chef einen Bourgueil Vielle Vigne (bitte in Maßen genießen!).