C'est le fruit d'une filière vertueuse et d'un élevage de qualité. Filière possible grâce à une Agriculture Alternative, plus respectueuse de la biodiversité. Nos cochons sont nourris dès la fin du sevrage avec des céréales cultivées sans pesticide et sans OGM (<0,9%). Evidemment, ils sont élevés sans antibiotique dès la naissance : nous sommes engagés durablement contre l'antibiorésistance. Ils sont garantis nés, élevés et transformés en France.

Élaboré sans nitrite, dans notre atelier à Villes Bocage (14), et ayant comme seul conservateur le sel fin. Notre jambon gris Bien Élevé a une couleur naturellement plus pâle, mais conserve une saveur authentique !

Ingrédients : 

Jambon de porc issu d'animaux élevés sans traitement antibiotique dès la naissance, nourris sans OGM (<0.9%) et nourris avec des céréales cultivées sans pesticide dès la fin du sevrage, fabrication sans nitrite : sel, épices et aromates (oignon, ail, clou de girofle, muscade, poivre, laurier, thym), dextrose.

Viande de porc origine : France