Gaufre au paprika, roquette et jambon

Gaufre au paprika, roquette et jambon
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne gaufre bien croustillante, faite avec de bons ingrédients Bien Élevés ? Parmi les bons ingrédients, on retrouve les petits dès Bien Élevés Brocéliande à la moutarde, mais pas seulement : aussi les œufs Bien Élevés Brocéliande ! Délicieuses sur le pouce ou en repas du soir, on vous les recommande chaudement ! Voici la marche à suivre :

Ingrédients

Jambon Brocéliande Bien Élevé sans couenne - 4 tranches
Oeufs Bien Élevés Brocéliande - 3
Farine - 250g
Beurre - 70g
Levure chimique - 1/2 sachet
Lait - 3dl
Roquette - 75g
Huile d’olive - 2 c. à s.
Vinaigre balsamique - 1 c. à c.
Copeaux de parmesan
Sel, poivre du moulin, paprika

Préparation

30 MIN 5 pers

Pour 5 gaufres :