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Imprimez la recette
Pâte feuilletée rectangulaire
- 1
Crème fraîche épaisse
- 10 cl
Emmental râpé
- 50 gr
Moutarde
- 1 c.s.
Ciboulette
- 1/4 botte
muscade
- 1 c.c.
Jaune d'oeuf Bien Élevé
- 1
Jambon Bien Élevé Brocéliande
- 4 tranches
Préparation
30
4 pers
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le fromage, la ciboulette
- Assaisonnez de muscade, sel et poivre
- Ajoutez le jambon préalablement coupé en carré
- Découpez votre pâte feuilletée en 6 carrés et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Déposez 2 cuillères à soupe du mélange au centre des carrés
- Rabattez les bords
- Badigeonnez les tartelettes de jaune d'oeuf pour les faire dorer
- Saupoudrez de fromage râpé
- Cuire au four pendant 20 minutes environ
Bon appétit !
L'astuce du chef :
Servez chaud ces petites tartelettes accompagnées de tomates cerises pour un apéro gourmand ET équilibré ;)
Imprimez la recette
Vous souhaitez surprendre vos convives pour un apéro ? Brocéliande est là pour vous aider ! En quelques minutes, préparez ces petites tartelettes garnies de Jambon Bien Élevé et régalez-vous !
Préparation
30
4 pers
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le fromage, la ciboulette
- Assaisonnez de muscade, sel et poivre
- Ajoutez le jambon préalablement coupé en carré
- Découpez votre pâte feuilletée en 6 carrés et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Déposez 2 cuillères à soupe du mélange au centre des carrés
- Rabattez les bords
- Badigeonnez les tartelettes de jaune d'oeuf pour les faire dorer
- Saupoudrez de fromage râpé
- Cuire au four pendant 20 minutes environ
Bon appétit !
L'astuce du chef :
Servez chaud ces petites tartelettes accompagnées de tomates cerises pour un apéro gourmand ET équilibré ;)
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